주류1 양주와 위스키 차이 양주와 위스키는 모두 주류 중에서도 대표적인 종류에 속합니다. 그러나 이 둘은 제조 과정과 특성에서 차이가 있습니다. 양주 (Vodka): 원료: 주로 보리, 감자, 밀 등의 곡물을 사용합니다. 또한 곡물 이외에도 과일 등을 사용하여 제조할 수 있습니다. 제조 과정: 원료를 발효시켜 얻은 알코올을 여러 번 걸쳐 여과하여 순도를 높입니다. 일반적으로 여러 번의 증류 과정을 거칩니다. 맛과 향: 보통 무색이며, 중립적이고 순수한 맛과 향을 가지고 있습니다. 양주의 특징은 술 맛보다는 술의 효과에 중점을 둡니다. 칵테일: 양주는 맛이 중립적이기 때문에 다양한 칵테일에 사용됩니다. 대표적인 칵테일로는 블러디 메리, 모히또, 마티니 등이 있습니다. 위스키 (Whiskey): 원료: 주로 보리, 옥수수, 보리, 라.. 2024. 2. 16. 이전 1 다음 반응형